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カノンメイさんの角食♪

桐花通り方面に出かける用事があったので、よし!久しぶりに寄ってみるか〜!と、
富岡町1丁目、本通富岡線(旧戸井線)にあるパン屋、カノンメイさんへ。

快く取材させてもらい、さっそく「ハコダテ150」に記事をアップしてます。

ハコダテ150制作スタッフが、自腹で取材して掲載している(笑)、
グルメ情報満載のカテゴリー「食・人・本・穴場」はコチラ
※洋梨のグルメ記事「食」だけが表示されます。

この記事は、お店側から「宣伝して下さい」と頼まれて取材してるのではなく、
一般市民である制作スタッフが、勝手に推薦している、というものです(笑)。
ぶっちゃけ、スタッフには、なんのメリットもありませ〜ん(アハハ)。

それでも紹介したい〜〜〜〜!
美味しかったから、素敵だったから、接客が素晴らしかったから、
市民の皆さんにも、ぜひ足を運んでもらいたい〜〜〜!!!

そう思えるお店しか、紹介していない、ということです。
制作スタッフが気合い入れて紹介するお店ばかりですので、ぜひ、
参考になさってみて下さい♪

制作スタッフ、洋梨の場合、、、

取材方法は、ほとんどが「アポなし」です。
だって、事前に「ハコダテ150サイトの洋梨です。本日、取材に行きます」って、
何だかすご〜く偉そうですよね。何様?って感じです(笑)。
影響力が大きい、新聞やフリーペーパーなら話が別ですが。

そんな訳で、洋梨、まずはアポなしでオジャマして、フツーにお買い物したり、
ランチしたりしてます。

店内の様子を撮影したり、オーナーに、お話を聞いたりした方が、
サイトの記事をご覧になった皆さんに、もっとお店の良さを分かってもらえる、、、

そう判断した場合は、その場で、お店の方に取材を申し込んだりして、
撮影させてもらって、記事にしています。
それが洋梨の「ハコダテ150」のグルメ記事、
「食・人・本・穴場」でございます。

他の制作スタッフは、どのように取材しているのか分かりませんが(笑)。
※みんな、どうやっているの〜?教えて〜!!

これからも、ガソリンの高騰にも負けず、制作スタッフは
市内のあちこちに出没しますので、どうか皆さん、
応援よろしくお願いします(誰か応援して下さい〜〜〜!)。


話をカノンメイさんに戻します(笑)。
カノンメイさんにオジャマしたのは久しぶり。
やはりカノンメイさんも、このたびの原材料値上げにともない、
若干値上げしてるのですが、それでも角食が205円から!!
デニッシュパンでも315円ですよ!!
節約主婦、洋梨にとっては本当に嬉しいお店です。

突然のオジャマにもかかわらず、ご主人(オーナー)とお話することができました。
パンを愛する洋梨と、パン作りに燃えるご主人。
話が弾んだのは言うまでもありません(ワハハ)。
お忙しいなか、すっかり長居してしまって申し訳ありませんでした、、、
※と、自分のブログで伝えてどうする!!

桐花通り近郊にお住まいの皆さん、ぜひ、カノンメイのパンを
味わってみて下さいね〜〜!!
朝7時からたくさん並んでいるというお店なので、朝の散歩をかねて、
お出かけ下さい♪

すっかり長くなってしまいましたね(いつもですね)。

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最後になりましたが、、、ここだけの話。
ハコダテ150の取材に行くつもりで、お店にオジャマして、
パンやスイーツを購入したり、ランチしたりしたものの、、、


結局、ボツにしたお店も、いくつかあります。
残念な話ですが。

洋梨さんがハコダテ150で紹介していた、あのお店、
「接客がなってない!」とか、
「味が今イチだった!」とか、
「お店が汚かった!」とか、
「お金払って損しました!お金返して下さい!!」とか、、、

そんな風に言われるのイヤですからネ(ワハハ)。

カノンメイさん、また行きま〜す!次は「くるみ角食」あたりを!!

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コメント

いつも楽しく読ませてもらっています。
洋梨さん、いつ来て見てもテンション高いですね~♪

質問です。
カノンメイさんは夜中に仕込みをしているのでしょうか?。
実は私、とても心配なんです。

というのも。
私は相方と小さな飲食店をやっているのですが、
お店が終わったあと毎日、二人でジョギングに出かけます。

そのジョギングコース、カノンメイさんのお店の前を往復するのですが、
23時もゆうに過ぎ日付が変わるころになっても、
毎日、絶対、100%、厨房の明かりがついてます。
時々パンが焼けるいい香りも漂っていたりします。

朝から開店していることは知っていましたので、
本当にいつ寝てるんだろうと、人ごとながら
とても心配しながら走る毎日です。

投稿: アネゴ | 2008年7月 9日 (水) 23時57分

アネゴさん、健康に気を使っていらっしゃるのですね!!
夜のジョギング、くれぐれも、お車に気をつけて下さいね!

過去に、カノンメイさんを紹介した新聞記事で、
「夜通し作って、朝7時にズラッと並ぶ」
というのを読んだことがありますので、
アネゴさんの想像どおり、夜中から作っているのだと思います。

以前、函館市内のパン屋さんに勤務なさっていたそうなので、
その頃から、そういう生活習慣だったんでしょうか。
それにしても、お疲れさま〜〜〜!ですよね!!

投稿: 洋梨 | 2008年7月10日 (木) 08時47分

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